拎著雙寶去旅行Angoo & Angela

2016年在大阪為了吃到紐約曼哈頓龍蝦堡專賣店「LUKE’S LOBSTER」，

在心齋橋上來來回回走了八百萬遍

今年台灣也開囉，位於微風廣場(本館)的GF樓層戶外廣場(國賓售票口旁)

跟日本的一樣有龍蝦堡、白蝦堡、蟹肉堡以及綜合的

龍蝦堡有US與REGULAR二種，US是大份、REGULAR是小份

 日本的US價格是1580日幣，REGULAR是980日幣

左邊的是US右邊的是REGULAR

視覺上麵包大小是一樣的，差在龍蝦的份量

LUKE’S LOBSTER的龍蝦是使用龍蝦螫爪的部份

以前我最討厭吃波士頓龍蝦的螫爪覺得吃起來粉粉的又帶冰箱味

直到有次吃到活體波士頓龍蝦才改變想法，原來新鮮的螫爪吃起來是Ｑ彈又多汁的

LUKE’S LOBSTER的龍蝦螫爪是美國急速冷凍運來台灣的

本來有點擔心不新鮮，實際吃起來非常的Ｑ脆

大享堡的麵包體放上龍蝦螫爪，淋上檸檬奶油與香草調味的醬汁

在日本吃到的是熱騰騰又酥脆的麵包，雖然龍蝦是冷的，但醬汁也是熱的

所以吃起來有層次感，味道十足

台灣LUKE’S LOBSTER據說為了迎合台灣人的飲食習慣，有將龍蝦加熱

不過我實際上吃起來，整體竟然是溫偏冷的口感……

不知道是正常的或者是開幕期間生意太好，所以整體加熱不完全

對了這是一道屬於吃巧不吃飽的喔！

心得：嚐鮮過即可，心血來潮有經過會買一個來吃，但不會想要特地繞去買

附上日本大阪的LUKE’S LOBSTER嚐鮮心得與地圖

以上分享