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 時間過的好快,孕期一下子就即將進入後期了

24W肚子要從側面看才會比較明顯

雖然肚子小小的,不過產檢北鼻的體重都正常噢

最近好喜歡吃甜食啊~~每天都想吃蛋糕、冰淇淋之類的

剛好趁這個時候也來試試之後北鼻的彌月禮

彌月禮我可是非常重視的,就像當時準備結婚喜餅一樣的用心

送到親友手上的東西,希望他們不會有食用上的壓力,而是很開心的參與我們的喜悅

 

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孕前就很愛吃乳酪蛋糕

今天要介紹的是糖村法式鮮奶乳酪蛋糕

以前在敦化南路上班,就很喜歡去敦南市民大道口的糖村買牛軋糖

糖村牛軋糖真的好吃到爆!不會太甜,而且是牙齒咬的下去的口感

一咬下去滿嘴奶味與杏仁味 

 

糖村起源於1996年,由創辦人Grace在國外遊學時對烘培的迷戀,返台後在台中創立第一家烘培甜點店

以法式精品般的質感為主打,目前台全約有20家門市

他們家的產品除了自已吃以外,也很適合買來當伴手禮,因為包裝很有品味

 

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像今天品嚐的法式鮮奶乳酪蛋糕,用的是水藍色的提盒

粉粉的藍好baby的顏色,搭配圖案後整體不會覺得太過可愛,反而精緻大氣又有品味

      不覺得這種顏色的包裝就很適合拿來當彌月禮嗎 

 

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打開後裡面還有一層透明的包裝,避免蛋糕直接碰撞

連附的刀叉都有別於一般小小隻那種透明的,糖村的比較大隻

雖然也是塑膠的,但配上黑色感覺就不一樣啊哈哈

 

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簡簡單單的蛋糕體,透明袋打開後就能聞到淡淡的乳酪香

乳酪蛋糕也就是所謂的起司蛋糕,常見的分類有二種「重乳酪」與「輕乳酪」

重乳酪-通常不加麵粉、不打發蛋白並以餅乾為基底,口感會較扎實

輕乳酪-打發蛋白並加麵粉,所以口感會呈現鬆軟綿密的感覺

糖村的法式鮮奶乳酪蛋糕,是屬於輕乳酪這類

糖村的原物料品質一直以來都很好,法式鮮奶乳酪蛋糕用的是法國無添加香料的吉利奶油乳酪

有在玩烘培的人都知道這款法國吉利乳酪的原物料就是新鮮的鮮乳

除了來自法國的乳酪,麵粉則是用日本昭和麵粉

日本昭和麵粉的原物料是美國與加拿大的一級小麥,而日本的磨粉技術也是全球最好之一

這也是日本製的麵粉比較好吃的原因

糖村一條蛋糕也才賣多少錢,竟然不計成本的使用這麼好的乳酪與麵粉

真的是條高貴不貴的蛋糕

而且蛋糕沒有添加任何香料、人工香精與防腐劑

 

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糖村法式鮮奶乳酪蛋糕入口即化

因為沒有添加人工香料之類的東西,所以吃起來就是很天然淡淡的起司香與奶香

蛋糕體不是那種乾巴巴的,是有濕潤度的,每一口都好綿密

而且一點也不甜!好適合孕媽咪也很適合所有人

 真的會很忍不住一口接一口的吃

連平常不愛吃甜點類的羅比吃到後都驚豔直說好吃

很希望彌月蛋糕是讓親友都喜歡,特地留了半條讓羅比帶去公司試水溫

結果大受好評! 

 

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網路評選超受歡迎的彌月蛋糕果然名符其實

很難得會有一種蛋糕是讓眾人都很接受的(何況它又長得那麼簡單)

應該就是因為它不甜,而且吃起來是真真實實的起司味道的香醇,所以能獲眾人喜愛

雖然它長的很簡單,但整個海綿體沒有很多孔洞

這在製作過程中需要非常細心的攪拌與反覆過篩,並且必需一直維持在40-45度的微溫溫度

也是如此的費工,加上好的原物料才有這般好品質啊    

 

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以上推薦給你們囉

有需要進一步資訊的人以下資訊分享

 

彌月蛋糕優惠資訊

 

官網有不定期優惠:https://goo.gl/VVDSJS

 

 

 

以上分享

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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